우유 언론보도

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일간지를 비롯하여 언론에 보도된
우유 및 낙농산업관련 소식을 전해드립니다.

[주요뉴스] [집에서 간단한 요리] 부드럽고 맛있는 '리코타치즈' 만들기 치즈는 고소한 맛과 특유의 풍미로 인기가 있는 식재료이다. 또한, 치즈는 종류에 따라 맛과 식감이 다양해서 각 요리에 맞게 치즈를 선택해 사용한다. 그중 리코타(ricotta)는 치즈를 만들고 남은 부산물을 다시 끓여 만든 부드럽고 달콤한 맛의 이탈리아의 유제품이다. 리코타치즈는 집에서도 간단하게 만들 수 있다. 리코타치즈에 대해 알아보고, 집에서 리코타... 오감2019-04-24 15:22조회: 4
[주요뉴스] 봄철 뼈 건강 지키려면? “적당한 야외활동과 우유 한 잔” 날씨가 따뜻해지면서 야외 나들이족이 부쩍 늘었다. 다가오는 여름휴가를 위해 운동을 시작한 사람들도 적지 않을 것이다. 환절기와 미세먼지로 움츠렸던 사람이라면 갑작스런 야외 활동은 자칫 뼈와 관절에 무리를 줄 수 있다. 특히 본격적으로 퇴행성 변화가 찾아오는 시기인 중년층의 경우, 갑자기 무리한 활동을 하면 무릎 관절에 이상 신호가 생기기 쉽다. 따라서 활... 오감2019-04-24 14:16조회: 2
[주요뉴스] 우유에서 뽑아낸 '유청 단백질' 유제품 못먹는 사람도 섭취 가능 유청 단백질에 이목이 집중됐다.    23일 MBN '엄지의 제왕'에서는 근육을 빠지지 않게 잡아주는 유청가루가 소개됐다. 유청은 끓인 우유에 생기는 하얀 막으로 이 유청에서 단백질 성분만 뽑은 것이 유청 단백질이다. 이날 방송에서 전문가는 "우유는 엉덩이 근육이 빠지지 않게 잡아주는 단백질 식품이다"라고 말했다. 이 말을 들은 육남... 오감2019-04-24 11:14조회: 1
[주요뉴스] [다이어트 음식 ‘파스타·라면’] GI 지수 낮은 음식! 스파게티면 삶는 법+라면 맛있게 끓이는 법 TIP 봄 날씨가 완연하면서, 다이어트 방법에 대한 관심이 뜨겁다. 다이어트 방법 중에서도 간헐적 단식을 활용한 간헐적 다이어트가 화제인데, 이에 간헐적 단식방법과 간헐적 단식식단에 이목이 집중됐다. 간헐적 단식식단으로 FMD 식단과 GI 지수 낮은 음식이 인기인 가운데, GI 지수 표를 참고해 GI 낮은 음식을 골라 먹는 GI 지수 다이어트 중 다이어트 음... 오감2019-04-23 11:07조회: 3
[주요뉴스] '풀 뜯어 먹는 소리' 박명수, 라떼만들기 도전...'어려워' 박명수가 라떼만들기에 도전했다. 22일 방송된 tvN '풀 뜯어 먹는 소리'에서는 라떼 만들기에 도전한 박명수의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 박명수와 박나래는 카페 일을 배우기로 했다. 두 사람은 첫 번째로 카페라테 만들기에 도전했다. 박나래가 먼저 라떼를 만들었고 이를 지켜보던 박명수는 본인이 더 잘할 수 있을 것 같다고 자신감을 보였다... 오감2019-04-23 10:05조회: 1
[주요뉴스] 축산농돕기 '화성 우유축제' 첫발 뗀다 화성시와 함께하는 '제1회 MILK UP FESTIVAL(우유축제)'이 오는 6월 1~2일 이틀간 동탄 신도시 여울공원에서 열린다. 21일 시에 따르면 우유자조금관리위원회 및 화성시낙농발전협의회와 공동으로 8억원(시비 3억원, 우유자조금 5억원)을 들여 전국 유일의 제1회 MILK UP FESTIVAL을 개최한다. 이번 우유 축제는 세계 우유의 날(6... 오감2019-04-22 09:45조회: 1
[주요뉴스] [지역축제] 나비와 함께하는 봄날의 여행… “함평나비대축제로 맘껏 즐기자” 봄을 시샘하던 꽃샘추위도 어느덧 사라지고 바야흐로 봄이다. 봄이면 누구나 꽃과 나비, 사랑하는 사람들과의 나들이를 떠올린다. 전국 곳곳에는 벚꽃축제, 매화 축제 등 다양한 축제들이 열리고 있다. 꽃뿐만 아니라 나비, 체험 등 다양한 추억을 만들고 봄의 향연을 만끽할 수 있는 함평나비대축제장으로 떠나보자. 어느덧 21살이 된 함평나비대축제는 오는 ... 오감2019-04-19 10:00조회: 1
[주요뉴스] 자기 전 곁에 두면 '숙면'에 도움 되는 식품 10가지 불면증 때문에 고생인 사람이라면 주목하자. 불면증 치유에 도움을 주는 식품 10가지를 소개한다. ◇우유잠이 잘 오지 않으면 따뜻한 우유를 먹고 자면 좋다는 것은 많이 알려진 사실이다. 우유는 칼슘이 풍부해 마음을 안정시켜 준다. 또 잠을 부르는 성분인 세로토닌의 주성분인 트립토판이 풍부해 불면증 치유에 효과적이다. ◇바나나바나나는 아침을 상쾌하게 ... 오감2019-04-18 14:05조회: 1
[주요뉴스] K-MILK 인증마크 인지도 높여야 국산우유 소비확대의 일환으로 국산유제품의 K-MILK마크 인지도를 제고 할 수 있는 방안이 필요하다는 의견이다. K-MILK인증이란 국산우유만을 원료로 사용한 우유 및 유제품을 인증하는 마크로 국산우유에 대한 소비자신뢰를 확보하고 수요를 증가시키기 위해 한국낙농육우협회에서 2014년부터 시행해오고 있는 제도이다. 하지만 낙농육우협회 낙농정책연구소가 발표한 ‘... 오감2019-04-18 09:53조회: 1
[주요뉴스] 음식으로 꼭 먹어야 할 필수 미네랄과 비타민 7 우리 몸이 제대로 돌아가기 위해서는 단백질과 탄수화물 같은 주 영양소 외에도 수많은 비타민과 미네랄이 필요하다. 일일이 챙기지 못하지만 없어서는 안될 영양소, 어떤 것이 있을까? 미국 ‘위민스 헬스’가 그 목록과 섭취 방법을 정리했다. ◆ 철분 = 철분은 산소를 운반한다. 적혈구 생산을 돕고, 면역 시스템과 체온 유지 기능이 제대로 돌아가는 데도 중요한... 오감2019-04-17 10:50조회: 2
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