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우유 언론보도

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[주요뉴스] [집에서 간단한 요리] 부드럽고 맛있는 '...
치즈는 고소한 맛과 특유의 풍미로 인기가 있는 식재료이다. 또한, 치즈는 종류에 따라 맛과 식감이 다양해서 각 요리에 맞게 치즈를 선택해 사용한다. 그중 리코타(ricotta)는 치즈를 만들고 남은 부산물을 다시 끓여 만든 부드럽고 달콤한 맛의 이탈리아의 유제품이다. 리코타치즈는 집에서도 간단하게 만들 수 있다. 리코타치즈에 대해 알아보고, 집에...
2019-04-24 15:22
[주요뉴스] 봄철 뼈 건강 지키려면? “적당한 야외활동...
날씨가 따뜻해지면서 야외 나들이족이 부쩍 늘었다. 다가오는 여름휴가를 위해 운동을 시작한 사람들도 적지 않을 것이다. 환절기와 미세먼지로 움츠렸던 사람이라면 갑작스런 야외 활동은 자칫 뼈와 관절에 무리를 줄 수 있다. 특히 본격적으로 퇴행성 변화가 찾아오는 시기인 중년층의 경우, 갑자기 무리한 활동을 하면 무릎 관절에 이상 신호가 생기기 쉽다. ...
2019-04-24 14:16
[주요뉴스] 우유에서 뽑아낸 '유청 단백질' 유제품 못...
유청 단백질에 이목이 집중됐다.    23일 MBN '엄지의 제왕'에서는 근육을 빠지지 않게 잡아주는 유청가루가 소개됐다. 유청은 끓인 우유에 생기는 하얀 막으로 이 유청에서 단백질 성분만 뽑은 것이 유청 단백질이다. 이날 방송에서 전문가는 "우유는 엉덩이 근육이 빠지지 않게 잡아주는 단백질 식품이다"라고 말했다. 이 말을 ...
2019-04-24 11:14
[주요뉴스] [다이어트 음식 ‘파스타·라면’] GI 지...
봄 날씨가 완연하면서, 다이어트 방법에 대한 관심이 뜨겁다. 다이어트 방법 중에서도 간헐적 단식을 활용한 간헐적 다이어트가 화제인데, 이에 간헐적 단식방법과 간헐적 단식식단에 이목이 집중됐다. 간헐적 단식식단으로 FMD 식단과 GI 지수 낮은 음식이 인기인 가운데, GI 지수 표를 참고해 GI 낮은 음식을 골라 먹는 GI 지수 다이어트 중 다...
2019-04-23 11:07
[주요뉴스] '풀 뜯어 먹는 소리' 박명수, 라떼만들기...
박명수가 라떼만들기에 도전했다. 22일 방송된 tvN '풀 뜯어 먹는 소리'에서는 라떼 만들기에 도전한 박명수의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 박명수와 박나래는 카페 일을 배우기로 했다. 두 사람은 첫 번째로 카페라테 만들기에 도전했다. 박나래가 먼저 라떼를 만들었고 이를 지켜보던 박명수는 본인이 더 잘할 수 있을 것 같다고 자신감...
2019-04-23 10:05